Biskvitinis pyragas su mėlynėmis
Gomurį džiuginanti vasariška biskvitinio pyrago versija. Ne tik gardu, bet ir džiugina akį!
Sudedamosios dalys
Kepimo indui
sviesto
maltų džiūvėsėlių arba džiovintų kokosų
Pyragas
100 g sviesto
100 ml pieno
2 kiaušiniai
170 g „Dansukker“ cukraus „Panevėžio Plius“
5 g vanilinio cukraus
180 g miltų
7 g kepimo miltelių
75 g mėlynių sulčių (maždaug 75 g mėlynių)
10 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių
9 g miltų
Gaminimo eiga
Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C temperatūros (kaitinimą įjunkite iš viršaus ir apačios).
Maždaug 2 l tūrio kepimo indą ištepkite riebalais ir pabarstykite miltais.
Ištirpinkite sviestą, supilkite pieną. Išplakite kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų, tada supilkite pieno mišinį.
Dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir atsargiai įmaišykite į kiaušinių masę. Gerai išmaišykite. Maždaug trečdalį masės perpilkite į atskirą dubenį.
Į jį supilkite ir mėlynes, sutrintas su citrinų sultimis. Per sietelį įberkite 1 šaukštą miltų. Maišykite, kol neliks gumulėlių.
Į skardą supilkite pusę pyrago masės be mėlynių ir ant viršaus supilkite pusę masės su mėlynėmis. Procedūrą pakartokite, tada per visą ilgį kelis kartus perbraukite šakute – pyragas atrodys marmurinis.
Pyragą kepkite apatinėje orkaitės dalyje 40–45 minutes.
Patarimas: riebalais pateptą skardą galite pabarstyti ne miltais, o džiovintais kokosais. Jie šiam pyragui puikiai tinka.
Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?
Imbieriniai sausainiai
Ar gali būti kas nors geriau nei ką tik iškeptų imbierinių sausainių kvapas? Taip, tai yra jų skonis. Imbieriniai sausainiai gali būti kieti ir minkšti, su glajumi ir be jo.
Kalėdiniai saldainiai
Kalėdinis stalas tiems, kas mėgsta saldumynus, neįsivaizduojamas be saldainių.
Advento kepiniai
Kalėdinė nuotaika atsiranda jau pirmąją Advento dieną. Uždekite pirmąją žvakę, užvirkite kavos ir pavaišinkite savo svečius skaniai kvepiančiais kepiniais. Artėjant šventėms, paruoškite daugiau tešlos ir ją užšaldykite.
Dovanų idėjos
Pati geriausia Kalėdų dovana, tai ta dovana kuri yra pagaminta Jūsų pačių.
Kalėdiniai gėrimai
Čia rasite pasiūlymų tiek dideliems, tiek mažiems Kalėdas švenčiantiems draugams.