Imbieriniai biscotti

Sudedamosios dalys

100 ml kepimo aliejaus
120 g „Dansukker“ cukraus miltelių
1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus
70 g „Dansukker“ cukraus „Farinas“
3 kiaušiniai
420 g kvietinių miltų
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
2 arbatiniai šaukšteliai maltų imbierų
¾ valgomojo šaukšto malto cinamono
1 arbatinis šaukštelis maltų gvazdikėlių
¼ arbatinio šaukštelio maltų muskatų arba 4 šaukštai meduolių prieskonių

Gaminimo eiga

Sumaišykite aliejų, cukraus miltelius, cukrų ir kiaušinius dubenyje. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, imbierus, cinamoną, gvazdikėlius ir muskatus. Visus sausus produktus įmaišykite į kiaušinių mišinį. Padalykite tešlą perpus ir iškočiokite į pailgus ritinėlius. Padėkite ritinėlius ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir šiek tiek suplokite. Kepkite orkaitėje įkaitintoje iki 175 °C 20 minučių. Tada išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti maždaug 10 minučių. Supjaustykite tešlą įstrižai 2 cm storio riekelėmis. Sudėkite jas atgal į kepimo skardą ir kepkite dar 5–7 minutes. Išjunkite orkaitę ir leiskite sausainiams džiūti apie 2 valandas.

Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?

Kontaktai

Kalėdų kepiniai su meile

Raskite receptų ir įkvėpimo unikalioms Kalėdų širdelėms visiems, kurie jums rūpi.

Imbieriniai sausainiai

Ar gali būti kas nors geriau nei ką tik iškeptų imbierinių sausainių kvapas? Taip, tai yra jų skonis. Imbieriniai sausainiai gali būti kieti ir minkšti, su glajumi ir be jo.