Ledai su vafliais ir uogiene
Pagaminkite didelį kiekį mėgiamų švediškų ledų, kuriais vienu metu gali mėgautis keli žmonės!
Sudedamosios dalys
Braškių uogienė
200 g braškių
100 g „Dansukker“ cukraus uogienėms
maždaug 8 purūs vafliai
Parfė
6 kiaušinių tryniai
60 g „Dansukker“ cukraus miltelių
3 g vanilinio cukraus
70 g „Dansukker“ šviesiojo sirupo
600 ml plaktos grietinėlės
Papuošimas
tamsusis arba pieninis šokoladas
Gaminimo eiga
Pradėkite nuo braškių uogienės gaminimo. Nuplaukite braškes, perrinkite jas ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Sumaišykite jas su uogienėms skirtu cukrumi puode ir virkite 4–5 minutes. Nugriebkite putas ir supilkite į karštą, sterilų stiklainį. Uždenkite stiklainį dangteliu ir laikykite jį vėsioje vietoje.
Pasigaminkite purius vaflius pagal receptą arba nusipirkite paruoštų vaflių.
Po to paruoškite parfė. Dubenyje išplakite kiaušinių trynius, cukraus miltelius, vanilinį cukrų ir sirupą. Kitame dubenyje išplakite grietinėlę ir įmaišykite ją į kiaušinių trynių ir cukraus mišinį.
20x30 cm dydžio kepimo skardos pagrindą išklokite maistine plėvele arba naudokite reguliuojamą formą. Padenkite pagrindą vafliais ir užpilkite parfė. Šaukštu padarykite parfė bangas ir įdėkite kepimo skardą į šaldiklį maždaug 1 valandai.
Įpilkite braškių uogienės į konditerinį maišelį ir po truputį pilkite uogienę į visą parfė arba naudokite du šaukštus, kad pasiektumėte tą patį efektą. Įdėkite skardą atgal į šaldiklį dar 3 valandoms.
Šokoladą ištirpinkite vandens garuose ir leiskite jam šiek tiek atvėsti. Supilkite jį į konditerinį maišelį arba šaukštu užlašinkite ant parfė. Įdėkite į šaldiklį 30 minučių.
Likus 10 min. iki patiekimo, išimkite ledus iš šaldiklio.
Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?
Imbieriniai sausainiai
Ar gali būti kas nors geriau nei ką tik iškeptų imbierinių sausainių kvapas? Taip, tai yra jų skonis. Imbieriniai sausainiai gali būti kieti ir minkšti, su glajumi ir be jo.
Kalėdiniai saldainiai
Kalėdinis stalas tiems, kas mėgsta saldumynus, neįsivaizduojamas be saldainių.
Advento kepiniai
Kalėdinė nuotaika atsiranda jau pirmąją Advento dieną. Uždekite pirmąją žvakę, užvirkite kavos ir pavaišinkite savo svečius skaniai kvepiančiais kepiniais. Artėjant šventėms, paruoškite daugiau tešlos ir ją užšaldykite.
Dovanų idėjos
Pati geriausia Kalėdų dovana, tai ta dovana kuri yra pagaminta Jūsų pačių.
Kalėdiniai gėrimai
Čia rasite pasiūlymų tiek dideliems, tiek mažiems Kalėdas švenčiantiems draugams.