Sluoksniuoti velykiniai desertai
Paruošti gardų sluoksniuotą desertą visai nesudėtinga. Šį velykinį desertą sudaro trys sluoksniai: citrininis biskvitas, mangų tyrė ir vanilinis kremas. Velykinio stalo puošmena, kuriai neįmanoma atsispirti.
Sudedamosios dalys
Citrininis biskvitinis pyragas
100 g sviesto
100 ml pieno
2 kiaušiniai
85 g „Dansukker“ ekologiško cukraus „Panevėžio Plius“
90 g „Dansukker“ nerafinuoto cukranendrių cukraus
1/2 citrinos (ekologiškos) žievelė
15 g citrinų sulčių
180 g miltų
10 g kepimo miltelių
Mangų kompotas
300 g šaldytų mangų
1/2 citrinos (apie 30 g)
50 g „Dansukker“ cukraus uogienėms
Vanilinis kremas
3 kiaušinių tryniai
70 g „Dansukker“ nerafinuoto cukranendrių cukraus
5 g vanilinio cukraus
20 g „Dansukker“ šviesiojo sirupo
300 ml plakamosios grietinėlės
15 ml romo (ne būtinai)
Papuošti
400 ml plakamosios grietinėlės
Gaminimo eiga
Visų pirma paruoškite citrininį biskvitą. Įjungę ventiliatoriaus režimą, orkaitę įkaitinkite iki 175 °C.
Ištirpinkite sviestą, supilkite pieną. Mišinį atidėkite į šalį. Iki purumo išplakite kiaušinius ir cukrų, tada supilkite sviestą ir citrinų sultis, suberkite citrinų žieveles. Dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Atsargiai įmaišykite į kiaušinių masę.
Maždaug 23 cm skersmens kepimo indą ištepkite riebalais. Kepkite apatinėje orkaitės dalyje maždaug 18 min. Palikite atvėsti.
Paruoškite mangų tyrę. Prikaistuvyje ant mažos ugnies atšildykite mangus. Supilkite citrinų sultis. Suberkite cukrų uogienėms ir pavirkite dar 30 sekundžių, Supilkite į karštą, visiškai švarų stiklainiuką ir padėkite į šaldytuvą.
Paruoškite vanilės kremą. Dubenyje iki purumo išplakite kiaušinius, cukranendrių ir vanilinį cukrų, sirupą. Jeigu norisi, galite įpilti romo. Atskirame dubenyje išplakite grietinėlę ir atsargiai įmaišykite į mišinį.
Supjaustykite biskvitą gabalėliais ir apliekite kremu. Išplakite grietinėlę. Paruoškite šešias taures. Į jas sudėkite pusę biskvito gabalėlių, ant viršaus užpilkite tyrės ir užkrėskite grietinėlės. Suformuokite dar vieną biskvito, tyrės ir grietinėlės sluoksnį ir patiekite.
Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?
Kepiniai
Šviežių kepinių kvapas... Argi jis ne nuostabus? Kad ir ko ketintumėte išsikepti – pyragaičių, pyragų ar duonos – pas mus surasite daugybę receptų. Užsiraitokite rankoves ir galite pradėti.
Uogienės ir sultys
Paprasta ir smagu pasigaminti savo uogienių ir sulčių. Naudodami tokius mūsų produktus, kaip cukrus uogienėms ir cukrus marmeladams, galėsite lengvai pasigaminti uogienės ar marmelado. Čia rasite ne tik uogienių ir marmelado receptus, bet ir atsakymus į klausimus apie uogienių virimą.
Pasigaminkite naminių ledų
Pasigaminkite ledus patys! Kam pirkti ledų, jei galite pasigaminti jų patys? Čia pateikiame mūsų geriausius ledų receptus. Paeksperimentuokite ir atraskite savo favoritus!
Produktų asortimentas
Siūlome ne tik klasikinius produktus, tokius kaip granuliuotas cukrus, cukraus kubeliai ir sirupas, bet ir specializuotus produktus, tokius kaip uogienių cukrus ar farinas.
Tvarus auginimas ir gamyba
Cukriniai runkeliai su ilgomis šaknimis, kurios gali nusidriekti iki dviejų metrų į žemę, efektyviai panaudoja dirvožemyje esančias maistines medžiagas. Tai sumažina tręšimo poreikį. Cukrinius runkelius galima palyginti su saulės kolektoriumi, kuris saulės energiją paverčia cukrumi.