Tortas „Traktorius“
Sudedamosios dalys
Tešla
200 ml kakavos
500 ml pieno
500 ml „Dansukker“ cukranendrių cukraus „Demerara“
250 g sviesto arba margarino
300 ml „Dansukker“ cukraus „Panevėžio Plius“
4 kiaušiniai
700 ml kvietinių miltų
2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus
3 valgomieji šaukštai kepimo miltelių
Įdarui
400 g natūralaus neriebaus sūrio „Philadelphia“
300 ml „Dansukker“ cukraus miltelių
1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus
Papuošti
1 pakelis žalių marcipanų („Odense“)
150 g migdolų
100 ml „Dansukker“ cukraus miltelių
geltonų ir juodų valgomųjų dažų
50 g juodojo šokolado
Gaminimo eiga
Skardą išklokite kepimo popieriumi. Sutepkite popierių sviestu ir pabarstykite miltais.
Sumaišykite kakavą, pieną ir cukrų puode, tada užvirinkite. Palikite atvėsti. Suplakite riebalus ir cukrų iki lengvos masės. Po vieną įdėkite kiaušinius. Sumaišykite kvietinius miltus, vanilės cukrų ir kepimo miltelius ir įdėkite juos į masę kartu su pieno mišiniu. Išpilkite masę ant skardos. Kepkite pyragą apatinėje orkaitės dalyje 175 °C temperatūroje apie 30 minučių.
Išimkite ir palikite pyragą atvėsti ant popieriaus. Sumaišykite įdaro sudedamąsias dalis. Iš pyrago išpjaukite traktoriaus kėbulą ir du ratus. Kiekvieną iš šių trijų dalių supjaustykite į du papločius ir ant vienų papločių sutepkite įdarą. Ant viršaus uždėkite antruosius papločius. Padenkite kėbulą žaliaisiais marcipanais. Nuimkite marcipanų perteklių.
Sumaišykite cukraus miltelius ir migdolų masę. Ketvirtadalį migdolų masės išimkite ir padažykite geltonais valgomaisiais dažais, į likusią dalį įdėkite juodų dažų. Gerai iškočiokite migdolų masę. Ratus padenkite juodu migdolų sluoksniu, o iš geltonos masės padarykite ratlankius. Be to, galite papuošti tortą pagal skonį likusiais marcipanais ar maltu šokoladu.
Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?
Kepiniai
Šviežių kepinių kvapas... Argi jis ne nuostabus? Kad ir ko ketintumėte išsikepti – pyragaičių, pyragų ar duonos – pas mus surasite daugybę receptų. Užsiraitokite rankoves ir galite pradėti.
Uogienės ir sultys
Paprasta ir smagu pasigaminti savo uogienių ir sulčių. Naudodami tokius mūsų produktus, kaip cukrus uogienėms ir cukrus marmeladams, galėsite lengvai pasigaminti uogienės ar marmelado. Čia rasite ne tik uogienių ir marmelado receptus, bet ir atsakymus į klausimus apie uogienių virimą.
Pasigaminkite naminių ledų
Pasigaminkite ledus patys! Kam pirkti ledų, jei galite pasigaminti jų patys? Čia pateikiame mūsų geriausius ledų receptus. Paeksperimentuokite ir atraskite savo favoritus!
Produktų asortimentas
Siūlome ne tik klasikinius produktus, tokius kaip granuliuotas cukrus, cukraus kubeliai ir sirupas, bet ir specializuotus produktus, tokius kaip uogienių cukrus ar farinas.
Tvarus auginimas ir gamyba
Cukriniai runkeliai su ilgomis šaknimis, kurios gali nusidriekti iki dviejų metrų į žemę, efektyviai panaudoja dirvožemyje esančias maistines medžiagas. Tai sumažina tręšimo poreikį. Cukrinius runkelius galima palyginti su saulės kolektoriumi, kuris saulės energiją paverčia cukrumi.