Triufeliai

Sudedamosios dalys

100 ml plaktos grietinėlės
50 g sviesto
75 g „Dansukker“ cukraus „Farinas“
300 g tamsaus šokolado (70 % kakavos masės)

Pagardai
2 g malto kardamono arba
15 ml konjako ir 15 ml stiprios, šaltos kavos arba
2 g imbierinių meduolių prieskonių

Glajus
200 g šokolado, geriau tamsaus
torto glajaus

Gaminimo eiga

Sulaužykite arba sukapokite šokoladą į gabalėlius. Užvirinkite sviestą, cukrų „Farinas“ ir grietinėlę. Įmaišykite pasirinktus pagardus, šokolado gabalėlius ir maišykite iki vientisos masės. Supilkite triufelių masę į folija išklotas formeles. Sudėkite formeles į šaldytuvą visai dienai, kad triufeliai visiškai sustingtų. Išpjaukite triufelius, naudodami sausainių formeles, arba išpjaukite kvadratus, arba suformuokite rutuliukus. Sudėkite į šaldymo kamerą. Ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje. Panardinkite triufelius į šokoladą ir sudėkite ant padėklo. Padėklą dėkite į šaldytuvą. Švirkšto pagalba ant triufelių glajumi užrašykite skaičius nuo 1 iki 24. Jei norite, sudėkite triufelius į 24 mažas dėžutes. Kiekvieną dieną atidarykite vieną dėžutę.

Advento kalendoriaus triufelius laikykite šaltai.

Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?

Kontaktai

Kalėdų kepiniai su meile

Raskite receptų ir įkvėpimo unikalioms Kalėdų širdelėms visiems, kurie jums rūpi.

Imbieriniai sausainiai

Ar gali būti kas nors geriau nei ką tik iškeptų imbierinių sausainių kvapas? Taip, tai yra jų skonis. Imbieriniai sausainiai gali būti kieti ir minkšti, su glajumi ir be jo.