Velykų suktinukai

Sudedamosios dalys

4 kiaušiniai
1 žiupsnelis druskos
75 ml „Dansukker“ cukraus
2 šaukštai vanilinio cukraus
75 ml miltų
1 šaukštas bulvių krakmolo
1 šaukštelis kepimo miltelių
50 g migdolų drožlių

Įdarui
8 konservuotų persikų puselės
300 ml grietinėlės
2 šaukštai vanilinio cukraus

Papuošti
„Dansukker“ cukraus miltelių

Gaminimo eiga

Ant pergamentinio popieriaus nupieškite 8 apie 12 cm skersmens apskritimus. Vieną arba keletą vamzdelių (pavyzdžiui, nuo popierinio rankšluosčio ritinėlio) apvyniokite folija.
Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių. Baltymus su druska išplakite iki standumo. Berkite cukrų ir vanilinį cukrų. Tada išplakite trynius. Sumaišykite miltus, bulvių krakmolą, kepimo miltelius ir suberkite į suplaktą masę. Tada masę užtepkite ant nupieštų apskritimų ir pabarstykite migdolų drožlėmis. Kepkite iki 200 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 8 min. Nekepkite orkaitėje su ventiliatoriumi. Iškeptus pyragaičius apvyniokite apie vamzdelį su folija. Palaukite, kol atvės.
Įdarui iki tirštumo išplakite grietinėlę su vaniliniu cukrumi. Į suktinukų vidų įkrėskite paruošto įdaro ir papuoškite juos plonais griežinėliais supjaustytais persikais. Pabarstykite cukraus milteliais ir tiekite.

Ar pageidautumėte gauti daugiau informacijos apie „Nordic Sugar“, mūsų produktus ir paslaugas?

Kontaktai

Kalėdų kepiniai su meile

Raskite receptų ir įkvėpimo unikalioms Kalėdų širdelėms visiems, kurie jums rūpi.

Imbieriniai sausainiai

Ar gali būti kas nors geriau nei ką tik iškeptų imbierinių sausainių kvapas? Taip, tai yra jų skonis. Imbieriniai sausainiai gali būti kieti ir minkšti, su glajumi ir be jo.